でっぷりと太ったシマアジ。高級魚といわれますが、伊豆の離島まで出かけなくても沼津で釣れました。
シマアジのお造り。
シマアジの兜焼き。後頭部とほほのお肉が最高！
ヒラメのお造り。
ヒラメの薄造り。真ん中にあるのはエンガワ。幸せです^^
ヒラメのお刺身
ヒラメの天ぷら。贅沢です。
マダイのお造り、初孫のお食い初め。無理やり食べそうとして泣かしちゃいました（笑）
マダイのお刺身
マダイ1匹でこれだけのお刺身がとれました。兜は煮て食べます。（右下はアジです。）
オニカサゴの素揚げ。自宅でもうまくできました。
オニカサゴのお刺身。いままで食べたお刺身の中で、オニカサゴが一番うまいと思いました。
オニカサゴは、スーパーで売っていないので、釣り人の特権といわれています。カルパッチョ。
ムギイカ（スルメイカの子供）の一夜干し作り。一夜干しはさっとあぶって、マヨネーズ七味で食べるとビールがとまりません。
後ろは愛車のスバルアウトバック。
左写真：イカメシ最高！ 右写真：イカは新鮮なキモと一緒にいためるとお酒のお供にぴったり！
イカを美しく新鮮に持ち帰る為に手製のおり箱を作りました。下に氷が入ります。
真水や氷に触れさせないで、持ち帰ると、右写真のように釣りたてみたいになります。
この状態だと、イカの赤い模様が点滅してとてもきれいです。写真はヤリイカです。
カサゴのお造り。カサゴは家に帰っても生きてることがあり、かわいそうになって今はすべてリリースしています。
カサゴといえばから揚げ。ビールが進みます。
アジの塩焼き。庭先で七輪で焼けば雰囲気最高です。
愛犬のバルが顔出します。
アジのタタキ最高です。小さいアジはから揚げ、南蛮漬け、何をどうやってもアジはおいしいです。
クロムツのお刺身。すごい脂ののりです。
太いタチが釣れれば塩焼き！ 小さいものは煮つけ。おいしいです^^
タチのお刺身。
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